پیاز شامل حمایت از سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرطان، زدودن سموم از بدن، کمک به تولید آنتی اکسیدان، حمایت از هضم سالم، مدیریت کم خونی، مدیریت دیابت، حمایت از رشد مو، کم کردن سرعت فرآیند پیری، مبارزه با قارچ و میکروبی، تسکین درد، تسکین سرفه و سرماخوردگی .
پیاز یک غذای فوق العاده، هدیه ای از طبیعت است.
پیاز سبز را در بالای هر ظرف میتواند مورد پسند باشد. نه تنها سبکی تازه و رنگی را اضافه می کند،
بلکه همچنین در کمک به هضم آنچه که می خورید بسیار مفید است. پیاز اغلب به عنوان یکی از غذاهای سالم در جهان محسوب می شود که حاوی مواد مغذی ضروری است.

ارزش غذایی پیاز

ترکیبات غذایی یک پیاز بسیار جالب است. نام علمی گیاه پیاز Allium Cepa است.
پیاز پر از آنتی اکسیدان ها و حاوی تعدادی از ترکیبات گوگرد است.
پیاز در بسیاری از اندازه های مختلف یافت می شود و می تواند خوراکی خام یا پخته شود. ی
ک پیاز متوسط از ۸۹٪ آب، فیبر ۱٫۷٪ و ۹٪ از کربوهیدرات تشکیل شده است.
پیاز حاوی ۹٫۳ گرم کربوهیدرات، ۱٫۱ گرم پروتئین، ۰٫۰۱ گرم امگا ۶، ۱٫۷ گرم فیبر و ۴٫۲ گرم قند است.
پیاز همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی متعدد است. آنها منبع خوبی از ویتامین B6، ویتامین B9، ویتامین C، فولات و پتاسیم هستند.
فیبرهای غذایی متعددی وجود دارد که در پیاز یافت می شود. این آنتوسیانین ها، کورستین، ترکیبات گوگرد و تیوسولفینات هستند.

همه این اجزا دارای مزایای متعددی هستند که اعتقاد دارند که پیاز یک غذای فوق العاده است. در اینجا ۱۳ مزیت شگفت انگیز از استفاده از پیاز است.

پیاز و این همه خوشبختی

۱٫ ایمنی قوی
مکانیسم دفاعی بدن ما سیستم ایمنی بدن ما است و یک سیستم ایمنی سالم اطمینان حاصل می کند که بیماری های ناشی از باکتری ها، قارچ ها و عفونت های ویروسی ایجاد نمی شود.
طبیعت دارای بسیاری از راه های طبیعی برای کمک به جلوگیری از رادیکال های آزاد از تاثیر بر بدن ما است.
پیاز یکی از این راه های طبیعی برای ساخت یک سیستم ایمنی قوی تر هستند.
ویتامین C موجود در پیاز سبب می شود که پیاز، ما را از بسیاری از بیماری ها محافظت کند.
فیبرهای غذایی موجود در پیاز به خواص آنتی اکسیدانی سبزی کمک می کند تا اثر کامل داشته باشد.

۲٫ جلوگیری از سرطان
رادیکال های آزاد که به بدن وارد می شوند و سبب رشد غیرطبیعی سلول می شوند،منجر به سرطان می شود. سرطان یک بیماری است که در حال رشد است.
پیشگیری درمان در این مورد است و استفاده از غذاهایی که به کاهش شانس آنها کمک می کند بهترین گزینه است.

پیاز حاوی مواد مغذی مانند کورستین و دیگر فلاونوئیدها است که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند.
ترکیبات گوگرد موجود در پیاز در مبارزه با اثرات سرطان نیز مفید هستند

۳- خاصیت سم زدایی

سم زدایی در حال حاضر تبدیل به یک روند سلامت عمومی شده است، اما به غیر از مرسوم بودن، برای بدن ما بسیار حیاتی است.
پاک کردن اساسا به بدن ما کمک می کند تا چندین سم زدایی و کلسترول بد را به دلیل عادت های خوردن بد و کمبود ورزش به ما تحمیل کند.

پیاز یک راه عالی برای حفظ بدن ما بدون سموم است. پیاز حاوی گوگرد ترکیبات و آمینو اسیدها است که کمک می کند تا سیستم گوارش را پاک کند و سموم مضر را از بین ببرد.

۴٫ کمک به تولید آنتی اکسیدان
برخی از سبزیجات مانند بروکلی، گل کلم، و پیاز به بدن کمک می کنند که بدن آنتی اکسیدان ها را تولید کند. این بهترین راه برای جلوگیری از اثر رادیکال های آزاد است. مطالعات نشان می دهد که پیاز به بدن کمک می کند گلوتاتیون را تولید کند. این نه تنها به مبارزه با عناصر سرطانی کمک می کند بلکه در حفظ قلب سالم نیز بسیار مفید است.

۵٫ هضم سالم
این پروتئین غنی از فیبر رژیمی است که به عنوان یک ملین کننده طبیعی عمل می کند و باعث حرکت راحت روده می شود.
فیبر به تمیز کردن روده و حذف زباله از بدن کمک می کند. پیاز همچنین حاوی سسنسین است که به کاهش درد و گرفتگی معده کمک می کند.

۶٫ کمک به مدیریت کم خونی
کم خونی ناشی از کمبود آهن است و می تواند یک بیماری کشنده باشد. داروهای متداول متعددی وجود دارند که به تراز هموگلوبین بدن ما کمک می کنند.
با این حال، رفتن مسیر طبیعی مانع از عوارض جانبی داروهای معمول می شود.
این حاوی ۰٫۲ میلی گرم آهن در هر ۱۰۰ گرم و مقدار خوب فولات است.
Folate Phytochemical است که به جذب آهن به پتانسیل کامل آن کمک می کند و اغلب برای زنان باردار توصیه می شود.

۷٫ مدیریت دیابت
دیابت یک بیماری مزمن است که می تواند در هر زمان که شما یک شیوه زندگی بیحرکت و غذاهای فرآوری شده و ناخالص را هدایت می کند، ضربه بزند.
بزرگترین مشکل در مدیریت دیابت، حفظ سطح قند خون طبیعی است. مصرف پیاز خام توصیه می شود که سطح قند خود را در کنترل نگه دارد و مانع از خروج از دست شود.

۸٫ رشد مو
اغلب نمونه هایی وجود دارد که ما شروع به از دست دادن مو یا شروع به خاکستری شدن موهای ما می می شود.
این ممکن است به دلیل سن، استرس یا کمبود مواد مغذی خاص باشد. خوردن پروتئین و غذاهای غنی از پتاسیم در جلوگیری از این عوارض مفید است.
ماسک های موی زیادی وجود دارد که می توانند با استفاده از پیاز ساخته شوند که شما می توانید به مو و پوست سر خود اعمال کنید.
نه تنها پیاز شناخته شده برای افزایش رشد مو است، بلکه همچنین یک درمان مناسب برای شوره سر است.
مخلوط کردن آب پیاز با ماست و ترک آن بر روی مو برای نیم ساعت می تواند به تقویت موهای شما کمک کند و پوست سرتان را پاک کنید.

۹٫ ضد پیری
ماهیت آنتی اکسیدانی آن هیچ رازی نیست؛ همچنین باعث افزایش تولید داخلی آنتی اکسیدانها در بدن شما می شود.
پیری ناشی از انباشت عناصر مضر که پوست ما را جذب می کند و همچنین با اثر رادیکال های آزاد ایجاد می شود.
پیاز، با خواص  سم زدایی و آنتی اکسیدانی، باعث کاهش سرعت روند پیری می شود.

۱۰٫ ضد قارچ و ضد میکروب
نه تنها پیاز از عفونت ها و بیماری های ویروسی جلوگیری می کند، بلکه به مبارزه با باکتری های موجود در دهان ما کمک می کند.
برخی از افراد توصیه می کنند جوشاندن پیاز در صبح به مدت ۳ دقیقه به خلاص شدن از شر باکتری در دهان کمک میکند.

به چه موضوعی علاقه مند هستید

نگهداری مواد غذایی

صیفی جات

سبزی جات

تغذیه

عضویت در خبرنامه

پیشنهادات شگفت انگیز را در ایمیل خود دریافت کنید

مقالات مرتبط

فواید شگفت انگیز فلفل دلمه ای و خواص آن
پیاز و مزایای شگفت انگیز